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食用蓝莓对于有助预防脂肪肝有哪些作用

文章来源:  添加时间:2014-10-07

食用蓝莓对于有助预防脂肪肝有哪些作用,根据中国蓝莓国际集团有限公司的报道芬兰图尔库大学的一项最新研究表明,食用蓝莓、黑加仑和沙棘等浆果有助预防脂肪肝。 

据当地媒体报道,图尔库大学研究人员对61名轻微肥胖的妇女进行了研究,并将她们分成两个小组。在5个月内,这两组人接受同样的健康生活指导,所不同的是其中一组成员每人每天要吃163克浆果。 

5个月后,研究人员发现,食用浆果的小组成员肝脏中的总脂肪量占肝重的比例均有所下降。这说明,吃浆果有助预防脂肪肝。 

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,多见于高血糖、高血压、高血脂症等代谢综合征患者。正常人的肝内总脂肪量,约占肝重的5%,超过这一比例即为脂肪肝。

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